Bearnaise
BBQ sås
Aioli
Sriracha mayo
Vitlökssmör
CRISPY CHICKEN NUGGETS
Chicken nuggets som servers med pommes
och bea. 5st (70kr) eller 8st (90kr).
CEASARSALLAD
Ceasarsallad med kyckling, bacon och
krutonger med klassisk ceasardressing.
OXFILE MED KLYFTPOTATIS
Oxfile kryddad och tillagad enligt pärlans vis,
serveras med sparris, sallad, klyftpotatis och
bea.
PÄRLANS TRYFFELBURGARE MED POMMES
Vår egen hamburgare (150g) gjord på högrev
med cheddarost, bacon, tomat, picklad rödlök,
pickles och tryffelmajonäs, serveras med
pommes och bea.
RYGGBIFF MED KLYFTPOTATIS (Vid utvalda tillfällen)
Ryggbiff kryddad och tillagad enligt pärlans vis,
serveras med sparris, sallad, klyftpotatis och
bea.
VÄSTKUSTBURGARE
Fiskburgare med väskustsallad, picklad rödlök,
tomat & sallad, serveras med pommes och
aioli vid sidan av.
HÖGREVSBURGARE MED POMMES
Vår egen hamburgare (150g) gjord på högrev
med ost, bacon och picklad rödlök, serveras
med pommes och bea.
GRÄDDÖPLANKAN (Vid utvalda tillfällen)
Vår egen plankstek med oxfilé
Serveras med hemgjort potatismos, baconlindad sparris och tomat, detta med en klassisk bea.
FISH & CHIPS
Hemmagjord fish & chips med vår egen
remouladsås.