Oxfile kryddad och tillagad enligt pärlans vis,
serveras med sparris, sallad, klyftpotatis och
bea.
PÄRLANS TRYFFELBURGARE MED POMMES
Vår egen hamburgare (150g) gjord på högrev
med cheddarost, bacon, tomat, picklad rödlök,
pickles och tryffelmajonäs, serveras med
pommes och bea.
RYGGBIFF MED KLYFTPOTATIS (Vid utvalda tillfällen)
Ryggbiff kryddad och tillagad enligt pärlans vis,
serveras med sparris, sallad, klyftpotatis och
bea.
HÖGREVSBURGARE MED POMMES
Vår egen hamburgare (150g) gjord på högrev
med ost, bacon och picklad rödlök, serveras
med pommes och bea.
GRÄDDÖPLANKAN (Vid utvalda tillfällen)
Vår egen plankstek med oxfilé
Serveras med hemgjort potatismos, baconlindad sparris och tomat, detta med en klassisk bea.